25 Minuter
4 portioner
6 medelstora potatisar•
1 stor morot•
5 dl vetemjöl
4 dl mjölk•
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
150 g smält smör
Tillbehör:
Lingonsylt•
Crème fraiche
Stekt bacon (valfritt)•
1. Börja med att skölja potatisen och moroten, detta kan du och ditt barn göra ihop
2. Skala rotfrukterna och riv dem grovt
3. Låt ditt barn måtta upp och hälla mjölet i en bunke, häll i mjölk och vispa tills det inte finns några klumpar kvar
4. Häll i salt och bakpulver med ett mått, detta kan ditt barn göra
5. Blanda i potatis och morötter i smeten
6. Låt barnet lägga smöret i en kastrull. Smält smöret och häll i smeten, vispa väl
7. Grädda våfflorna med en klick smör eller olja på våffeljärnets båda sidor i ca 5-7 minuter (de tar lite längre tid än vanliga våfflor) och servera med lingonsylt och crème fraiche
Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet.
Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla https://www.wwf.se/vegoguiden/ för vägledning.
Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke.
Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |