image1

Av: Lin Mellgard

KYCKLINGTACOS MED GRÖNSAKER

25 Minuter 

4 portioner

Svårighetsgrad
2/5

Ingredienser

Kycklingen 

Ca 400 g kycklinginnanlår

1 krm spiskummin

1 krm paprikapulver

1 krm lökpulver

Salt

1 msk smör

 

Tillbehör

1 pkt tacoskal eller tortillabröd

Ca 150 g majskorn på burk

Gurka

Gul paprika

Tomat 

1 pkt gräddfil

 
 

Gör så här!

1. Bryn kryddorna i smöret tills det doftar gott, ca 1 minut. Ditt barn kan hälla i alla ingredienserna innan pannan blivit varm

2. Skär kycklingen i mindre bitar och stek tills den blivit gyllene och är genomstekt, ca 5 minuter

3. Häll av vattnet till majsen i ett durkslag. Här kan ditt barn med fördel hälla (akta vassa kanter på burken!)

4. Skölj gurka, tomat och paprika med ditt barn, skär i tärningar

5. Servera tacosen med en klick gräddfil och tacoskal eller tortillabröd som tillbehör

Tips

Prata gärna och fråga ditt barn om vad hen tycker om strukturen (är det lent, knaprigt, strävt, mm) smakerna, saftigheten etc. Det kan vara ett bra sätt för ditt barn att lära sig utforska mat och smaker hemma vid matbordet. 

Vegetariska alternativ?

Sugen på vegetariska eller veganska alternativ. Kolla https://www.wwf.se/vegoguiden/ för vägledning. 

Portioner

Kom ihåg att tillagningstiden och mängden ingredienser kan  påverkas när ni väljer att laga fler eller färre antal portioner. Alla våra rätter är för fyra personer. Om ni behöver laga för fler eller färre personer så anser vi att det är enklare att ni avgör mängden ingredienser på egen hand utifrån smak och tycke. 

Viktig information

Health Capacity tar inte ansvar för den mat som lagas och dess innehåll. Det är personerna som lagar mat som är ansvarig för den mat som lagas och dess innehåll.